わさび田見学、収穫体験

＊当園は実店舗はございません。体験をご希望の方は事前に電話またはメールにご連絡をお願いいたします。

体験内容

【世界が認めた農業遺産を歩く】 静岡県・伊豆半島の天城山脈。その深い森の奥に、私たちのわさび田はあります。何十年も眠っていた山葵田を再生させ、農薬や肥料を一切使わず、天城の湧き水と自然の力だけで育てる「源流栽培」を行っています。

【収穫の喜びと、本物の味】 透き通った水の音を聞きながら、伝統的な「畳石式」のわさび田へ。自分の手でわさびを収穫する瞬間の感触、土と水の香りを感じてください。「わさびの概念が変わる」と言われる、爽やかな辛みとほのかな甘みを体験してください。

体験の流れ(1時間半～２時間程度）

• 集合・オリエンテーション　　　　　　　　　　　　　　　　　指定の場所に集合いただきます。西伊豆の豊かな自然と、わさび栽培の歴史についてお話しします。

• わさび田ガイド 　　　                                                      清流が流れるわさび田まで１０分ほど山道を登ります。世界農業遺産に登録されている畳石式のわさび沢、栽培システム等をお話しいたします。

• 収穫体験 　　　　　　　                                                  わさび沢に入り、わさびを収穫していただきます。収穫したわさびはお持ち帰りいただけます。　　　　　　　　　　　　　（お一人様５０～１００g程度）　　　　　　　　　　　　　　　＊ご希望がありましたらお近くのレストランにて収穫したわさびとお食事をお楽しみいただけます（別途料金）

• 下山

• 服装: 汚れても良い服装、歩きやすい靴。

• 雨天時: 小雨決行。大雨の場合は安全を考慮し中止となります。